Диаграмма это таблица чисел в графическом виде, т.е. наглядное представление данных. На этом скриншоте просто картинки, я затрудняюсь даже предположить что это за геометрические фигуры, или что за объекты, какую они функцию выполняют в.. ))
Это не диаграммы, а т.н. «mind map», «интеллектуальные карты» как их назвали создатели MindManager.
В этом жанре много альтернатив и направлений, инструментария майнд-мапинга, самые популярные XMind, MindMeister, FreeMind и немного смежное Coggle